Lisbona, cosa vedere in 48 ore: l’itinerario per il weekend

Negli ultimi anni Lisbona ha saputo rigenerarsi senza rinunciare alla propria identità, vincendo il titolo di migliore destinazione urbana d’Europa agli ultimi World Travel Awards, l’Oscar del turismo. Quale occasione migliore di questa per organizzare un viaggio di 48 nella capitale portoghese?

Cosa vedere a Lisbona in 48 ore

La scoperta non può che partire dal centro storico, da esplorare in tram e in funicolare, a piedi o in tuk-tuk, su e giù fra i belvedere e le piazze scenografiche. Il cuore è Praça do Comércio, elegante esplanade sul fiume Tejo, abbracciata su tre lati dai palazzi porticati: in quello di destra, il Centro Interpretativo da História do Bacalhau racconta con suggestivi video mapping l’avventura della pesca al merluzzo, pesce dei freddi mari nordici diventato piatto nazionale e cucinato in 366 modi diversi, uno per ogni giorno dell’anno (historiabacalhau.pt).

Alle spalle della piazza, il quartiere del Chiado è famoso per i palazzi ricoperti di azulejos e lo shopping elegante. Per i primi basta camminare senza meta fra le vie del bairro, per gli acquisti curiosi segnatevi: Cerâmicas na Linha (ceramicasnalinha.pt), dove gli oggetti in ceramica vengono prezzati al chilo, e A Vida Portuguesa, da sempre il must per l’artigianato di design e di qualità (avidaportuguesa.com/pt/lojas/chiado). Una tappa golosa? Alla Pasticceria Alcôa per i dolci conventuali, preparati con le ricette originali ma presentati con verve decisamente contemporanea (pastelaria-alcoa.com). Se c’è il sole è bello pranzare da Chiado Terrasse, bar-ristorante di cucina portoghese reinterpretata, servita ai tavolini all’aperto nell’adiacente piazzetta abbracciata dai palazzi colorati (chiadoterrasserest.web.app). Merita una deviazione il Museo dell’Azulejos (museudoazulejo.pt): nell’ex convento cinquecentesco Madre de Deus, ospita un’esposizione permanente di piastrelle dal ‘400 a oggi.

Pastéis de Belém

Con il tram 15 in partenza da Cais do Sodré si arriva a Belém. Sosta alla pasticceria Pastéis de Belém per assaggiare quello che ormai è un’istituzione, l’omonimo tortino di crema pasticcera preparato secondo la ricetta segreta dei monaci (pasteisdebelem.pt) del Monastero dos Jerónimos: il più bel monumento della città, patrimonio Unesco, fatto realizzare dal re Manuele I in stile, appunto, manuelino. Non lontano c’è il MAC/CCB, il nuovo grande polo per l’arte moderna e contemporanea nato dalla fusione di due musei, il Centro Cultural de Belém e il Museo Berardo, dove ammirare tre delle più importanti collezioni d’arte del Portogallo.

Cortile del monastero dos Jerónimos

Cena con fado? Meglio prenotare da Associação do Fado Casto all’Alfama, ristorante semplice ma non privo di fascino, con tavoli e panche di legno in una sala del ‘700 (associacaodofadocasto.pt) e calendario di performance dal vivo che cambia ogni mese.

Siamo in centro a Lisbona, ma sembra di stare nella giungla. Ideato dagli architetti Lázaro Rosa-Violán e Cristina Matos, il boutique hotel The Ivens della catena Autograph Collection occupa gli spazi di quella che un tempo era una stazione radiofonica: le sale comuni sono elegantemente pop, a tema floreale e animalier; più sobrie le 87 camere e suite, arredate con oggetti e sculture a tema-viaggio (theivenshotel.com).

Gioielli reali, diamanti, monete, raffinata argenteria da tavola, abiti ricamati e la seconda pepita più grande del globo. Si ammirano al Museo del Tesoro Reale (tesouroreal.pt), un caveau di massima sicurezza trasformato dopo anni di lavori in spazio espositivo, nella nuova ala, bianca fuori e volutamente buia dentro, dello storico Palácio Nacional da Ajuda.

I mesi pre-primaverili sono i migliori per respirare la poesia dell’oceano, con le onde alte che rimbombano, i gabbiani che stridono e poca folla. Da Lisbona in quaranta minuti si arriva alle spiagge chiare e profonde di Ericeira, un ex villaggio di pescatori all’interno della prima (e unica) riserva del surf in Europa, la seconda al mondo dopo Malibù. In estate è off-limits per i troppi turisti, adesso ci vanno solo i lisboêtas nel weekend. Momento ideale per passeggiare nelle vie piene di ristorantini, chiesette, negozi per surfisti oppure lungo le scogliere di arenaria che si stagliano alte sul mare.

Il resort Immerso, a Ericeira.

Da Ericeira bastano pochi minuti di macchina per raggiungere un resort di design – immerso – avvolto dalla natura, con un ristorante degno di attenzione. Anzi, tre: l’informale Veranda, tradizionale e mediterraneo; Emme, firmato dallo chef stellato Alexandre Silva; Emme on fire, con i tavoli informali e le panche in legno all’aperto, accanto al giardino di erbe e piante mediterranee (immerso.pt).

Convento Reale e Palazzo Nazionale di Mafra

Una visita culturale che merita è al Palazzo Nazionale di Mafra, una Versailles portoghese di 1200 stanze (non tutte visitabili) a metà strada fra Ericeira e Lisbona, voluta come residenza estiva dal re D. João V. Si cammina nei saloni pieni di stucchi e boiserie fino all’ala dove c’è la biblioteca più bella del Portogallo, e forse del mondo: 40mila volumi raccolti sugli scaffali a boiserie, in stile rocaille, che la incorniciano su tutti e quattro i lati. Altro must: nella basilica all’interno del complesso ogni mezz’ora, dall’alba al tramonto, risuonano le note del carillon meccanico più grande del mondo. Da non perdere.

Per l’aperitivo e la cena si torna a Lisbona. Da Vino Vero, prima succursale all’estero dopo Venezia, i vini al 100 per cento naturali di piccoli produttori portoghesi si degustano in un ambiente giovane e vivace, molto alla moda (vinovero.wine). Un’esperienza la cena da Belcanto, ristorante bistellato dello chef José Avillez che ha rivoluzionato il fine dining lusitano. «Cucinare, servire, nutrire» il suo motto, che nel menù degustazione si traduce in piatti della cucina portoghese rivisitati ad arte, ovviamente merluzzo compreso (belcanto.pt).

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